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Buscando sobre la industria del café y el café tal cual en la enciclopedia rápida, Wiki-Pedia, encontré mucha información sobre el tema, básicamente de la historia, el proceso, tipos de planta, algunos beneficios y modos de preparación tradicionales.
Considero esta información útil y en gran parte verídica, ya que el artículo brinda muchos elementos de referencias y también sugerencias de lecturas.

Sin embargo, la información contenida en Wikipedia brinda un panorama general de lo que es el café y puede darte algunas ideas para búsquedas más profundas en otros sitios. Dado que brinda un panorama general, no se compara a la información y la cantidad de artículos que he encontrado en EBSO.
Las cosas que no encontré en Wikipedia fueron los más recientes tipos de comercialización del café, es decir, las nuevas formas de consumo, cómo las cápsulas

y las bebidas lista para tomar o Ready-To-Drink (RTD).

Tampoco encontré mucho acerca de los efectos que esta bebida puede tener en la salud.